首页 |  时事热点 |  中医信息 |  中药研究 |  医疗·科技 |  针灸推拿 |  养生保健 |  食品卫生 |  大学·教育 |  人文参考 |  书摘书评 |  馆内通知 
记住这些海鲜里的超级食品 其实也是营养宝库
文章来源:  点击次数:463   添加时间:2016/12/1 8:34:53    

记住这些海鲜里的超级食品 其实也是营养宝库

2016年10月03日  荆晶    来源:新华社

    从牛油果到羽衣甘蓝,各种富含营养物质的“超级食品”层出不穷,但味道并不是人人都能接受。有没有好吃点的超级食品?

    英国营养学家朱丽叶·凯洛说,不少海鲜其实也是营养宝库。她说,螃蟹富含蛋白质和各种营养元素,其中铜的含量特别丰富,能强健免疫系统。

    另外,螃蟹中的锌有助生育,硒则有抗氧化的作用。常见的海虹也是锌和硒的“富矿”,大约20只海虹就能向人体提供一天所需一半锌、1.5倍硒以及三分之一铁。因此,常吃海虹对易患缺铁性贫血的女性尤其好。若喜欢吃鱼,海鲈鱼是不错的选择。鱼肉中富含欧米伽-3不饱和脂肪酸以及磷、硒、钾和维生素B1,后者在其他海鱼中并不多见,不但对神经系统至关重要,也能帮助维持心脏正常运转。另外,沙丁鱼、鲱鱼、鳌虾、比目鱼、黑线鳕和绿青鳕都是不错的超级食品。吃货们,快点行动起来吧!

   

 

 

 

                                                              (吴婷婷 选发)

    

 网友评论 共0条评论
网友昵称:
评论内容:
验证码:  
error
家常养生粥
作者:“家常美食丛书”编写组 编
摘要:最常吃、最经典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让你一学就会的家常菜谱!
定价:24.8
现价:15.3
 
· (图)图书馆vpn使用介绍
· 【置顶】2017级VPN用户...
· 黄芪打粉能长期服用吗
· 2014年医师资格考试笔试合...
· 阿斯伯格综合征为何被视为拥有...
· 近期红斑狼疮值得一看的研究成...
· (图)学生违反阅览纪律通告
· (图)心电图:那些危及生命的...
· 日本何以在全球中成药市场独大
· (图)医暴大军挺进北京积水潭...
· (图)超星“歌德电子书借阅机...
· (图)徐荣祥——天才还是“骗...
· (图)那些年,被深深误会的化...
· (图)告读者:图书馆无线网络...
· 一文看懂外科200年发展史
· 【置顶】图书馆寄语(终身教授...
· (图)最全人体穴位解秘!
· 上海中医药大学图书馆一楼讨论...
· (图)上图电子资源远程访问的...
· (图)2016年SCI影响因...
无觅关联推荐,快速提升流量
自2014年3月起: 王节发文467篇,平均点击221次 余海发文1146篇,平均点击109次 陈璐发文1213篇,平均点击98次 吴婷婷发文1024篇,平均点击76次
 上海中医药大学图书信息中心 — 信息技术部 — http://lib.shutcm.edu.cn/      — 访问统计 —     Copyright © 2011, 信息技术部 — All rights reserved.