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本教材为全国中医药六版规划教材，上海中医药大学洪筱坤教授担任副主编，是中药学专业核心必修课教材。全书系统阐述中药各类化学成分（生物碱、黄酮、萜类、皂苷等）的结构、理化性质、提取分离、鉴定方法，兼顾基础理论、实验技术与中药质量研究。教材融合传统中药与现代天然药物化学研究思路，配套大量实例，强调理论联系实验。洪筱坤教授长期从事中药色谱、质量标准研究，为本教材编写贡献重要学术成果。该书是上世纪 90 年代全国中药专业广泛使用的经典教材，推动了中药学科现代化教学发展。
